Apfelbaum (Malus domestica 'Braeburn')

Malus domestica 'Braeburn' ist ein hochproduktiver Apfelbaum mit mittelstarkem Wachstum. Der Braeburn kann von Mitte Oktober bis Ende Oktober geerntet werden. Es ist ein großer, blockförmiger Apfel mit glatter Schale. Die Grundfarbe ist grünlich-gelb, während eine tiefrote, gestreifte Deckfarbe vorhanden ist. Das Fruchtfleisch ist sehr fest, saftig, knackig, aromatisch und angenehm süß-sauer.

Braeburn ist ein bekannter Apfel im Supermarkt, der im Frühjahr aus der südlichen Hemisphäre importiert wird. Es ist ein wohlschmeckender Apfel. Der Baum ist schlecht selbstbestäubend, wird aber u.a. von Elstar, Golden Delicious, Pinova oder Cox bestäubt.

Für fast alle Apfelbäume gelten einige allgemeine Pflegehinweise. Zunächst muss der Boden geeignet sein. Auf mageren Sandböden oder schweren Lehmböden ist es wichtig, den Boden mit z.B. Vivimus Bodenverbesserer oder alternativ mit Blumenerde, gutem Kompost und ggf. etwas altem Mist zu verbessern. Alle Arten von Obstbäumen (mit Ausnahme der Strauchform im Topf) müssen in den ersten 2 bis 3 Jahren mit kurzen oder langen Baumstangen gestützt werden. Dies, um zu verhindern, dass der Baum schief weht und die neu gebildeten Wurzeln abbrechen, wenn der Wurzelballen sich bewegt. Sorgen Sie auch für ausreichend Wasser, insbesondere im ersten Jahr.

Obstbäume richtig zu beschneiden ist eine Kunst für sich, aber im Allgemeinen gilt, dass 3 oder 5 Hauptäste stehen bleiben müssen, an denen Seitentriebe mit Blüten und Früchten wachsen können. Schneiden Sie im Winter überflüssige 'Wasserreiser' (lange, dünne Äste oben im Baum) weg. Äste sollten sich möglichst nicht kreuzen und der Baum sollte etwas offen bleiben. Und natürlich wird ein Baum in jedem Garten eine andere gewünschte Größe haben. Für kleinere Gärten (<200m2) ist eine Strauchform am besten geeignet (2 - 3,5 m). In einem etwas größeren Garten (200 - 500 m2) kann ein Halbstamm zu einem kleinen Baum heranwachsen (2,5 - 4 m) und in einem großen Garten oder einer Weide im Außenbereich kann ein Hochstammbaum gut zur Geltung kommen (Höhe 3 - 6 m).

Wenn Sie keine Probleme mit den häufig vorkommenden Krankheiten haben möchten, ist es (insbesondere in Gebieten mit viel Apfelanbau) eine sinnvolle Überlegung, sich für eine der neueren resistenten Sorten wie z.B. Ecolette, Topaz, Santana, Rosette, Rajka, Rubinola oder Groninger Kroon zu entscheiden. Es ist auch wichtig zu prüfen, ob der Baum selbstbestäubend ist oder nicht. Wenn dies nicht der Fall ist, muss ein anderer Apfelsorte innerhalb von ca. 100 Metern stehen, um einen guten Ertrag zu erzielen.