Dill BIO
Dill ist ein Kraut mit frischem Geschmack, ideal für Salate, Fischgerichte und zum Einmachen. Verwenden Sie die jungen Blätter oder blühenden Dolden – und die Samen für zusätzliches Aroma!
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Topfpflanze
Kübelpflanzen können das ganze Jahr über gepflanzt werden. Diese Pflanzen haben ein gutes Wurzelsystem und wurzeln leichter ein.
| Größe | Verfügbarkeit | per 3 | per 12 |
|---|---|---|---|
| P12 | April bis Mai | 3,49 € | 3,17 € |
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Dill ist ein einjähriges Kraut mit einem feinen, frischen Geschmack und dekorativen gelben Doldenblüten, die im Juli bei früher Aussaat erscheinen. Die Pflanze wächst am besten an einem sonnigen Standort in gut durchlässigem Boden und verträgt keine großen Temperaturschwankungen oder Trockenperioden.
Achtung beim Pflanzen: Setzen Sie Dill nicht in die Nähe von Fenchel. Durch Kreuzbestäubung kann Saatgut entstehen, das weder echter Dill noch Fenchel mehr ist. Dill kann auf zwei Arten geerntet werden: jung und grün für einen subtilen Geschmack oder als ausgewachsene Pflanze mit Blütenständen, perfekt zum Einmachen.
Junger Dill ist köstlich in Salaten, Saucen, Kartoffelgerichten und zu Fisch. Die Blütenstände und Samen sind ideal zum Einmachen von Gurken oder Zwiebeln, und die Samen werden auch in Suppen, Kohl- und Gurkensalaten und Fischgerichten verwendet – sowohl gekocht als auch gegrillt.
| Erntezeit | Mai, Juni, Juli, August, September |
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