Erdbeere Honeoye-BIO
Die Erdbeere Honeoye, die im frühen Frühjahr oder im Herbst gepflanzt wird. Dann kann früh geerntet werden.
Es ist eine mehrjährige Kulturpflanze, kann mehrere Jahre am selben Ort stehen bleiben, aber der Ertrag wird nach zwei Jahren deutlich geringer und die Krankheitsgefahr größer.
Liebt einen sonnigen und geschützten Standort und kann auf allen Böden angebaut werden. Gedeiht auch sehr gut in Töpfen und Pflanzgefäßen.
Benötigt während des Wachstums und der Blüte viel Feuchtigkeit, bei Trockenheit täglich gießen, verträgt aber keine lang anhaltende Nässe, daher muss sie gut wasserdurchlässig sein.
Die Pflanzen vertragen Frost gut, aber Töpfe sollten am besten im Haus überwintern.
Die ersten 2 Blütenstände können am besten entfernt werden, um die Pflanze etwas größer werden zu lassen und so den Ertrag zu erhöhen.
Um den Ertrag zu erhöhen, kann während der Blüte mit Kalksalpeter gedüngt werden.
Erdbeeren können nicht lange gelagert werden, aber gut eingefroren werden.
Im Herbst die jungen Ausläufer entfernen.
Besonders geschmackvoll direkt vom Strauch, durch Joghurt, Eis, Marmelade oder Erdbeerlikör.
