Ernteapfel (Malus domestica 'Transparente Jaune')
Ernteapfel (Malus domestica 'Transparente Jaune') ist der früheste pflückbare Apfel. In guten Jahren bereits Ende Juli. Die Farbe ist gelb und ein schöner Apfel anzusehen. Der Geschmack ist nicht besonders, der Apfel ist aber hervorragend geeignet für Apfelmus oder Apfelsaft.