Gurkenkraut (BIO)
Frisches Blatt eignet sich für Salate
Die schönen blauen Blüten eignen sich zur Dekoration
Einfach zu säen
Frisches Blatt eignet sich für Salate
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Gurkenkraut (Borage of Bernagie)
Ab März bis September direkt im Freien in Reihen reichlich säen oder auf 30 cm ausdünnen. Die frischen jungen Blätter können roh in Salaten verarbeitet werden. Die Blüten sind wahre Insektenmagneten, schmecken aber auch köstlich als Garnierung von Salaten und Desserts. Der Extrakt der Samen wird in der Naturheilkunde verwendet.
| Stativ / Lichtbedarf | Sonne |
|---|---|
| Erntezeit | Mai, Juni, Juli, August, September |
| Größe der reifen Pflanze (cm) | 30 |
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