Porree-BIO
Der Porree ist ein wunderschönes Gemüse, das ab Juni geerntet werden kann. Beachten Sie auch bei Porree die Fruchtfolge, 1 x alle 4 Jahre auf dem gleichen Boden.
Porree bevorzugt einen lockeren, gut wasserspeichernden und gut gedüngten Boden.
Der Porree muss tief gepflanzt werden, aber nicht tiefer als das Herz der Pflanze.
Am besten machen Sie Pflanzlöcher und setzen den Porree locker hinein, drücken Sie das Pflanzloch also nicht zu (dies kann zu Erstickung führen).
Sobald der Porree gut wächst, können Sie die Pflanze auch noch anhäufeln (Erde zum Stängel bringen), um so einen längeren weißen Porree-Teil zu erhalten.
Der gewöhnliche Porree bleibt etwas kleiner als der Winterporree und hat einen zarteren Geschmack und ist daher ideal für die rohe Verarbeitung in z. B. Porreesalat.
