Thymian BIO

Thymian ist ein mehrjähriges, stark duftendes Kraut, das am besten an einem sonnigen Standort in sandigem, kalkreichem und gut durchlässigem Boden wächst. Dieses Kraut lässt sich auch hervorragend in Töpfen und Blumenkästen kultivieren. Von Juni bis August blüht Thymian mit kleinen Blüten, die Bienen anlocken.

Verwenden Sie frischen Thymian sparsam, da der Geschmack kräftig ist. Fein gehackte, beblätterte Stängel eignen sich perfekt für Fleisch- und Fischgerichte. Für Fischgerichte ist Zitronenthymian sogar eine noch bessere Wahl. In kleinen Mengen passt Thymian auch gut zu Kohlgerichten und Salaten.