Zuckerschoten BIO
Zuckerschoten sind eine köstliche Mischung aus Schote und Erbse. Knackig, frisch und süß - perfekt zum Kochen, Braten, Dämpfen oder roh in Salaten.
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Zuckerschoten (oder Zuckererbsen) sind eine köstlich knackige Hülsenfrucht von 4 bis 6 cm Länge, entstanden aus einer Kreuzung zwischen Erbsen und Dicken Bohnen. Sie vereinen das Beste aus beiden: die frischgrüne Schote und die süßen, zarten Erbsen im Inneren sind essbar.
Es ist eine niedrig wachsende Sorte, die keine Unterstützung benötigt - ideal für den Gemüsegarten oder in einem Topf. Zuckerschoten wachsen gut auf allen Böden, lieben einen sonnigen Standort und benötigen kaum Düngung.
Achtung: sie sind anfällig für Nematoden. Pflanzen Sie sie daher nur alle 3 bis 4 Jahre an der gleichen Stelle, um einen Befall zu vermeiden.
In der Küche sind Zuckerschoten unglaublich vielseitig. Sie können kurz gekocht, gebraten oder gedämpft werden - oder sogar roh in einem frischen Salat verwendet werden.
| verfügbar | aus dem Sortiment |
|---|---|
| Erntezeit | Juni, Juli, August |
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