Malus domestica 'Dubbele Bellefleur' hat Äpfel, die groß, grün-gelb und karminrot gestreift an der Sonnenseite, fest und ziemlich trocken sind, vor allem als Backapfel und für Saft verwendet werden, November bis Januar, am liebsten auf Hoch- und Halbstamm, spät in Produktion, aber dann sehr hohe und ziemlich regelmäßige Erträge, wenig Ansprüche an den Standort, wenig anfällig für Schorf. Pflücken: Mitte Oktober. Konsum: November - Januar.
Für fast alle Apfelbäume gelten einige allgemeine Pflegehinweise. Zuerst muss der Boden geeignet sein. Auf mageren Sandböden oder schweren Lehmböden ist es wichtig, den Boden mit z. B. Vivimus Bodenverbesserer oder anders gesagt mit Blumenerde, gutem Kompost und ggf. etwas altem Mist zu verbessern. Alle Arten von Obstbäumen (mit Ausnahme der Strauchform im Topf) müssen in den ersten 2 bis 3 Jahren mit kurzen oder langen Baumstangen gestützt werden. Dies, um zu verhindern, dass der Baum schief weht und die neu gebildeten Wurzeln abbrechen, wenn sich der Wurzelballen bewegt. Sorgen Sie auch für ausreichend Wasser, insbesondere im ersten Jahr.
Obstbäume richtig zu beschneiden ist eine Kunst für sich, aber im Allgemeinen gilt, dass 3 oder 5 Hauptäste stehen bleiben müssen, an denen Seitentriebe mit Blüten und Früchten wachsen können. Schneiden Sie im Winter überflüssige 'Wasserreiser' (lange dünne Zweige oben im Baum) weg. Äste sollten sich vorzugsweise nicht kreuzen und der Baum sollte etwas offen bleiben. Und natürlich wird ein Baum in jedem Garten eine andere gewünschte Größe haben. Für kleinere Gärten (<200 m2) ist eine Strauchform am besten geeignet (2 - 3,5 m). In einem etwas größeren Garten (200 - 500 m2) kann ein Halbstamm zu einem kleinen Baum heranwachsen (2,5 - 4 m) und in einem großen Garten oder einer Weide im Außenbereich kann ein Hochstammbaum gut zur Geltung kommen (Höhe 3 - 6 m).
Wenn Sie keine Probleme mit den häufigen Krankheiten haben möchten, ist es (insbesondere in Gebieten mit viel Apfelanbau) eine sinnvolle Überlegung, sich für eine der neueren resistenten Sorten wie z. B. Ecolette, Topaz, Santana, Rosette, Rajka, Rubinola oder Groninger Kroon zu entscheiden. Es ist auch wichtig zu prüfen, ob der Baum selbstbestäubend ist oder nicht. Wenn dies nicht der Fall ist, muss ein anderer Apfelsorten innerhalb von etwa 100 Metern stehen, um einen guten Ertrag zu erzielen.
