Trauben aus dem eigenen Garten - Anpflanzen und Pflege

Es ist natürlich fantastisch, köstliche Trauben aus dem eigenen Garten ernten zu können. Zum direkten Verzehr, zur Herstellung von Marmelade und Gelee oder sogar Wein. Das handförmige Blatt ist sehr dekorativ, daher ist Vitis vinifera auch dann eine wunderschöne Kletterpflanze, wenn es Ihnen nicht um die Traubenernte geht.

Pflanzen und Standort

Sie können eine Traube das ganze Jahr über pflanzen, auch im Winter, solange es nicht friert. Wählen Sie einen sonnigen Standort und sorgen Sie für einen gut durchlässigen kalkhaltigen Boden. Die Ranken benötigen eine Stütze an einer Mauer, einem Zaun, einem Gitter oder einer Pergola.

1. Graben Sie ein Loch, das etwa doppelt so groß ist wie der Wurzelballen.
2. Verbessern Sie den Boden, falls erforderlich. Lesen Sie hier mehr darüber, wie das bei verschiedenen Bodentypen funktioniert. Vitis liebt kalkhaltigen Boden.
3. Pflanzen Sie die Traube so tief, wie sie im Kulturtopf steht.
4. Füllen Sie das Pflanzloch auf und drücken Sie es fest.
5. Entfernen Sie die Ranken von den Bambusstöcken und binden Sie sie an einem Spalier, einer Pergola oder einer anderen Stütze fest. Eine Traube erhält eine bessere Ernte, wenn sie in Palmet geführt wird. Binden Sie die Ranken mit dehnbarem Gummiband fest.
6. Gießen Sie reichlich und gießen Sie in Trockenperioden weiter.

Lesen Sie mehr über das Anbinden von Kletterpflanzen.

Traube schneiden

Die richtige Art des Beschneidens ist wichtig. Wenn eine Traube einfach weiterwachsen darf, entsteht oft ein großer Busch aus durcheinander wachsenden Ranken. Außerdem ist nur dann mit einer guten Traubenernte zu rechnen, wenn die Ranken jährlich auf die richtige Weise beschnitten werden.

Palmet führen

Eine Traube kann am besten in einem „Palmet“ beschnitten werden. Lassen Sie einige lange Ranken stehen und binden Sie diese horizontal an, ca. 50 cm voneinander entfernt. Dies sind die Hauptranken, die das Palmet bilden. Führen Sie die Hauptranken in einer flachen Ebene entlang einer Mauer oder horizontal über eine Pergola. Entfernen Sie alle anderen Zweige vollständig.

Winterschnitt

Alle Seitentriebe, die aus den langen Ranken sprießen, werden jährlich bis auf zwei Knospen (Augen) zurückgeschnitten. Es ist ratsam, dies im Dezember vor Weihnachten zu tun, sobald das Laub abgefallen ist. Wenn Sie später schneiden, besteht die Gefahr, dass die Wunden bluten. An den gekürzten Seitentrieben erscheinen im nächsten Jahr die Trauben. Ersetzen Sie von Zeit zu Zeit einen alten Trieb durch einen jungen Trieb.

Sommerschnitt

Wenn im Sommer die kleinen Traubenbüschel sichtbar sind, müssen die Ranken gekürzt werden. Lassen Sie pro Rank zwei Büschel stehen. Schneiden Sie den Trieb bis zu einem Blatt nach dem letzten Büschel ab. Entfernen Sie gegebenenfalls alle kleinen Früchte, wenn der Büschel etwas größer ist (Rosinen). Lesen Sie hier mehr über das Rosinieren und Beschneiden einer Traube.

Traubensorten

TIPP Eine Traube kann auch als Baum wachsen. Wählen Sie eine Traube auf Stamm, um sie in einem Topf zu kultivieren, oder verwenden Sie eine kräftige Traube auf Stamm als besondere Dachbaum auf der Terrasse.

Gehen Sie direkt zu allen Obstpflanzen in unserem Sortiment oder lesen Sie mehr über das Ernten und Pflücken von Trauben.